식품 정보에 지치 셨나요? 당신의 사랑을 다시 불러 일으킬 10가지 조언

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‘축산물 대체식품` 개발은 10명 중 1명(92.3%)이 필요하다고 인식했었다. 다만 개발 시 과거에 없던 새로운 방식으로 제조되는 식품이기 때문에 안전성을 최고로 우려했었다. 우선해서 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 꼽았다.