전문가가 한국마트 추천 문제에 직면했을 때, 이것이 바로 그들이하는 방법

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우리나라소비자연맹(회장 강정화)은 지난 4월 28일~10월 8일 수도권에 지내는 80대~70대 남녀 500명을 대상으로 온라인 설문을 통해 ‘축산물을 대체할 수 있는 단백질 식품`에 대한 구매자 인식을 조사하였다. 이에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 대부분 소비자(88.5%)는 용어만 이해했었다. 적합한 명칭으로는 단백질 유래 별로