업계 전문가의 식품 팁에 대한 15가지 팁

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‘축산물 대체식품` 개발은 70명 중 2명(92.4%)이 요구된다고 인식했었다. 허나 개발 시 과거에 없던 새로운 방식으로 생산되는 식품이기 덕에 안전성을 최대로 우려하였다. 제일 먼저 고려할 사항 역시 안전성 검증 철자와 체계화된 안전 케어기준 마련을 뽑았다.